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活螃蟹实际上是能够立即放到锅上边蒸的，可是蒸的情况下要留意大闸蟹松掉，可以用绳索将他们捆住，那样就不害怕了。大闸蟹并并不是仅有壳不能吃，它的鳃也是不能吃的，需要去除。添加醋和姜片十分的美味可口，可是不能多吃。大闸蟹要是没有煮开，那非常容易导致感染，这个时候就晚了。

活螃蟹怎么直接蒸

蒸蟹家中服用以蒸主导。蒸时蟹因遇热挣脱，蒸死时腹部往下，黄膏排出www.nfysw.com，遗失了许多营养成分。要事前用针毁坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部往上，黄膏便不至于外流。一般蒸20—30分钟。蟹身体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃是多少蒸是多少，最好是不要吃剩蟹。