做鸡翅根为什么放啤酒?

来源: 南方养生网时间：2023-08-09 18:57:30

(资料图片仅供参考)

用啤酒做鸡翅,啤酒可以让鸡翅卤的超级软嫩入味,轻咬下去骨头和肉自动分开,富有胶质的肉就在口中化散开来。做好的啤酒鸡翅根的味道是很清香的，加入了啤酒在里面让其吃起来的口感更加的鲜香，不仅口感非常好，而且营养也是比较充足的，啤酒鸡翅根具有很好的温补作用，而且能够提高食欲，并且还对肌肤能起到一定的养护作用，所啤酒鸡翅根是具有一定保健作。

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